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Se promener seul à Can Tho (partie 2)

Pour moi, il y a beaucoup de souvenirs étranges en moi: il n'y a que 3 jours courts dans cet endroit qui ne suffisent pas pour ressentir les gens et la culture de cette rivière. Le sentiment que tout est simplement calme et paisible, la ville est bruyante sans compression de pression.

En plus du marché flottant, le conducteur m'a également emmené à certains endroits, l'écologie et le jardin. Le sentiment général est que la région est assez fraîche, avec des vergers, des courses de chiens et des lieux de reproduction de crocodiles. Les crocodiles sont élevés et ensuite dépecés pour fabriquer des produits tels que des sacs, des sacs à main et des ceintures qu'ils vendent dans l'éco-zone. Comme il s'agit d'une station touristique, il y a aussi des images de la culture traditionnelle telles que les filles vêtues d'une robe trois pièces, vivant comme une vraie fille du Sud, assise près du puits et shampouinant avec des seaux. Pour le verger, il n’y a pas beaucoup de fruits. Il y a quelques fruits, comme le mangoustan, c'est très difficile à manger, le jacquier, la noix de coco en ont aussi peu. Un point positif est que le temps y est très cool malgré la température dehors à 35-40 degrés Celsius.

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J'ai séjourné à Can Tho pendant quelques jours, en louant une petite chambre d'hôtel, cet hôtel Kim Lan est assez près du quai de Ninh Kieu, simple et propre, le balcon donnant sur le pont de Can Tho. Quand je suis libre, je loue toujours une moto de l'hôtel, conduitsant autour de la ville de Can Tho, explorant la vie et la culture des gens ici. Le centre-ville est très fréquenté, pas moins que les autres villes de la province. 

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Dans la matinée, il y a un plat que j'aime beaucoup, c’est le Bun thit nuong (nouille à la viande grillé), un morceau de viande de toutes tailles comme le barbecue à Bangkok - Thaïlande. Une chose étrange pour moi est que le matin les gens ici mangent souvent du riz.

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La soirée au quai Ninh Kieu est très animée, il semble que ce soit principalement les touristes venant à la ville. De nombreux restaurants de trottoirs, des activités ludiques et surtout le yachting sur la rivière. J'essaie aussi de me tenir sur le bateau en regardant le pont de Can Tho, en écoutant le Don ca tai tu. Le bateau est assez grand et de nombreux étages, il quitte le quai à 19h30. Le bateau se conduit vers le village de pêcheurs, autour du pont piétonnier, du parc Ninh Kieu et du marché antique de Can Tho. Les chanteurs qui chantent des chansons sont souvent de jolies jeunes filles et belles, avec le visage de caractéristique de la région fluviale. J'entendis un peu mais je ne comprenais pas beaucoup donc je contemple la rivière. 

Le bateau mouche travaille 2 fois dans la soirée, j'ai erré un moment et puis je suis revenu, marchant autour du quai de Ninh Kieu. Chaque fois que nous allons à un restaurant qui est attrayant, très étrange et délicieux, qui a le ponceau, les crêpes, les escargots barbecue. J'aime manger dans les stands du trottoir, la nourriture faite par des gens ordinaires, mis dans un chariot et on fait le tour pour la vente. L'image d'un pousse-pousse avec une femme et sa fille vendant des crêpes me rappelle une jeune fille qui sait très bien aider sa mère à vendre tard dans la nuit. Eh bien, comment pourrais-je aimer un tel Cantho, doux, vrai et plein de simplicité.

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